黑麥汁

有愛喝啤酒又怕有酒精的朋友嗎? 我今天來介紹黑麥汁好了~ 讓你有啤酒的口感又沒有酒精的負擔 ~XDDD 

黑麥汁,是一種在德國等歐洲國家十分普遍的飲料
黑麥汁的釀造過程與黑啤酒相同,區別在於後半段停止發酵,只將澱粉轉換為果糖,所以喝起來甜甜的頗有啤酒的口感.在本草綱目上有記載"黑入腎",正合古人所言"見黑三分補"的功效,是溫補的屬性.

黑麥汁的釀造過程前半段與黑啤酒相同，唯一差別在於後半段停止發酵，只將澱粉轉換為醣類。所以喝起來甜甜的，頗有啤酒的口感，不過不具有酒精成份、無刺激性。特色在於富含蛋白質、維生素、礦物質及天然酵素。適合兒童、發育中的少年、生理期或坐月子的婦女以及老年人飲用的養生飲品。 

黑麥汁比較常被用來調整生理期不適。但麻油雞等作月子食物也可以，差別在黑麥汁比較適合素食者飲用。黑麥汁能減低動脈血壓，增進血液中糖代謝。肌膚變好，進而預防老化。富含纖維，達到體內環保。

黑麥食品：
黑麥麵包中含有豐富的纖維質，能促進血液中的醣代謝、降低血壓，幫助腸胃正常的消化。

黑麥汁 富含蛋白質、鈣質、維生素B群、A、D、E、硒、鐵、鋅,零脂肪、零負擔、無添加、無酒精成份 ,最適合追求健康、素食者、兒童、發育中的少年、生理期或坐月子的婦女以及老年人飲用的天然養生飲品.

黑麥汁有豐富的泡沫,誘人的口感倒進杯子產生很多小氣泡飲用後有飽肚感覺,可以作營養瘦身的代餐富含多種營養成分 不含酒精,素食可用

飲用方法&適合族群:

飲用方法－冰涼飲用最佳，冷藏室温或隔熱加温皆可。

夏天：可冷藏或加冰塊，消暑納涼風味佳。(冷藏6~8度口味最佳)

冬天：可常温或加熱飲用，去涼暖身少風寒。

感冒：加點檸檬汁，酸酸甜甜熱熱的喝可增強體力，幫助精神旺盛。
最適合飲用黑麥汁的族群：

1. 長期素食者：無酒精成分的全素黑麥汁提供大量營養素及Ｂ群，使長期吃齋的人更加活力健康。

2.食慾不振的孩童：全穀麥芽可增強食慾及免疫力，提供成長所需營養。

3.發育中的青少年：大量的鈣質幫助骨骼發育成長、增加腦力及補充體力。

4. 生理期的女性：鐵質助於女性在生理期時身體快速製造血紅素，使您臉色紅潤，氣色加倍。

5.準備懷孕的女性：不含酒精成分，適合女性受孕前調整體質。

6.已懷孕的女性：黑麥汁讓母體供給胎更多的營養成分，對胎兒發育有顯著幫助。

7.生產後的婦女：幫助產後婦女發奶以及補充營養素，是坐月子中的婦女很棒的調養聖品。

8.中、老年人：黑麥汁含豐富鈣質，可補充中、老年人流失的鈣質。

9.病癒調適身體者：黑麥的胚芽內所含有的特殊生長因子、核酸， 對於細胞的複製、分裂有加快的作用，對傷口的修極有幫助。

10.工作忙碌疲憊者：高營養成分及維他命Ｂ群能促進循環、增強體力、 提高工作效率。

在你正常的運動之後,喝黑麥汁對你調整身體至少有十點好處:

1.改善你的健康(便祕)
2.減少壓力
3.改善你的性生活
4.產生新能量
5.帶來創造力
6.消耗脂肪
7.平衡你的體力和精力
8.塑造更強壯的肌肉
9.引起你更愉悅的心情
10.使得你睡的更香.黑麥汁被譽為"發奶聖品",為了更好的促進乳汁分泌,

P.S.另外要注意 黑麥汁熱量還頗高的 不要拿來當水喝喔~

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